饺子粥 蒿子汤圆
作者/潇湘鹰
豆豆的同学想早一点返校,要在豆豆所在的城市上车,嘱豆豆提前一天去接。恰这两天豆豆爸有事,豆豆妈便问豆豆如何招待,豆豆说随便,反正已经告诉同学:我们家大厨不在,你自己看着办。豆豆爸取笑,一个同学都搞的你这么紧张,要是女婿来了看你怎么办。豆豆妈无语,只得买点熟食,卤菜什么的充数。等到晚上6点,豆豆说不回来吃饭,同学请客在外吃。豆豆妈暗暗松口气。第二天早起,豆豆妈说还是请他来吃顿吧,不说我们不会做,倒象我们不欢迎他似的。一打电话,居然说已经吃了。豆豆妈甚是过意不去,要豆豆买点东西送过去。豆豆道:大包小包的,你还嫌他的东西少么?这样好了,冰箱里不是还有你包的饺子么,煮几个带路上吃,意思意思。
豆豆妈赶紧去煮饺子,水开了,豆豆妈想也不想,就将粘在一起的饺子丢进去。估摸着差不多了,揭开锅一看,大惊失色,忙叫:豆豆,不好了,饺子变成粥了。豆豆跑来一看,不怒反笑:哼,只晓的笑我不会煮,搞半天你也跟我差不多。算了,这小子没口福。不管他了。
等到豆豆送了同学回来,豆豆妈便拿饺子粥做午餐,放几片碧绿的叶子进去,红红绿绿的衬着雪白的皮倒也好看,“味道还不错 ”豆豆夸道,“你为什么不蒸呢?”是啊,豆豆妈恍然大悟:你干嘛不早说?豆豆大笑:呵呵,我也是这样问同学的,我同学好无辜的说:你又没告诉我你要煮饺子给我吃。然后又问:你爸爸不在家,你们两就这样稀里糊涂的过?你是怎么回答的?我想了一下,好象是这样吧。豆豆妈很惭愧,决定好好学习。免得以后豆豆在同学面前抬不起头来。
踏春的时候,掐了不少蒿子,要是以前,豆豆妈是宁愿不吃也不会去做的。这日,心血来潮,将已潦好的蒿子细细的剁了,按照网上的指点,加了几个蛋,考虑到胃不好,一半蒸,一半煎,一时兴起,顺手捏了几个汤圆丢到锅里去煮,碧绿的汤圆,配上香浓的甜酒,鲜红的枸杞,甜甜的葡萄干,呵呵,谁说不好吃的?光看就流口水了。豆豆爸连说松软,滑溜,长这么大还是第一次吃呢。豆豆妈得意的笑,越是没有章法,就越有创新。
从此,豆豆妈爱上厨艺。一个人的时候,不再是剩饭剩菜,白水面条,知道熬点皮蛋瘦肉粥,清蒸一条鱼,或者切点洋葱炖肉,将空巢的日子过得有滋有味。
编辑/跑着来上网
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